青海怏3今天开奖查询:區塊鏈+農產品安全將是大勢所趨

甘肃神人破解11选5 www.fdlmq.com 最近一段時間,“區塊鏈”成為一大熱詞。中央政治局第十八次集體學習時強調,“要把區塊鏈作為核心技術自主創新重要突破口”“加快推動區塊鏈技術和產業創新發展”。

此前,國務院在專門下發的文件中強調:要求推進區塊鏈等技術在食品安全監管領域的應用,明確提出,提高食品安全風險管理能力。要推進“互聯網+食品”監管。建立基于大數據分析的食品安全信息平臺,推進大數據、云計算、物聯網、人工智能、區塊鏈等技術在食品安全監管領域的應用,到2020年,基于風險分析和供應鏈管理的食品安全監管體系初步建立。農產品和食品抽檢量達到4批次/千人,主要農產品質量安全監測總體合格率穩定在97%以上,食品抽檢合格率穩定在 98%以上。 

去年以來,圍繞著區塊鏈和以農產品為主的食品安全流通,國內外商業巨頭發生了一系列令人咂舌的大動作。

在國外,2018年10月9日,歐洲最大的零售商——家樂福宣布,開始采用區塊鏈技術追蹤雞肉、雞蛋和西紅柿等農產品類從農場送到商場的全部過程;另外,還將在未來幾年,在其所有生鮮產品線上均落實部署區塊鏈技術。家樂福秘書長Laurent Vallee表示,家樂福集團將使用IBM所提供的技術支持,到2022年將把區塊鏈系統的使用范圍擴大到其在全球范圍內的300種新鮮產品。沃爾瑪對于區塊鏈的生態布局也有所關注,并且將更多注意力放到食品安全及其溯源的方向。此前就有消息稱,沃爾瑪強制要求旗下山姆會員商店和沃爾瑪超市的所有生鮮蔬菜供應商必須使用區塊鏈技術,以實現產品溯源。

在國內,京東在2018年3月發布了《京東區塊鏈技術實踐白皮書》,要求將區塊鏈技術落地,并用在實處;5月,上線了“京東區塊鏈防偽追溯平臺”,7月,向內測企業開放“智臻鏈”區塊鏈服務平臺,8月,上線全球區塊鏈防偽追溯聯盟主鏈。據介紹,京東已經和全球各地農產品供應商簽署了直采、直供協議,可利用區塊鏈技術,將生產、檢驗,到運輸、銷售、監管等每一個環節的信息,公開透明,實現品牌商、渠道商、零售商、消費者、監管部門、第三方檢測機構之間的信任共享,全面提升品牌、效率、體驗、監管和供應鏈整體收益,實現精細到一物一碼的全流程正品追溯,以解決消費者的信任?;?。

最為值得關注的是,10月31日,全球農產品批發市場行業最高規格和最大影響力的盛會——第36界世界批發市場聯合會大會再次落地中國貴陽,吸引了來自美國、墨西哥、葡萄牙、意大利、法國、西班牙、波蘭、塞爾維亞、印度、韓國、尼泊爾、澳大利亞、南非等多個國家和地區的全球農批行業巨擘聚首,打造高層次交流合作平臺。其中亮點之一:迎“數字經濟”大潮,行業首次聚焦農產品數字化電商。同時,第四屆中國農產品供應鏈大會也同時召開,區塊鏈的技術與運用成為兩個大會討論的熱點。

“在擁抱新技術的同時,批發產業要思考新技術對現有業態帶來哪些改變,如何提高產業效率,推動智慧批發的實踐?!筆瀾緡⑹諧×匣嶂饗?、全國城市農貿中心聯合會會長馬增俊表示,本屆世批聯大會以“數字支撐未來 供應鏈全球化”為主題,目的是要對全球批發市場的未來進行討論與研究。最根本的是如何提高效率、降低成本,讓批發產業供應鏈的效率提升。他指出,在當今世界互聯網迅速發展的今天,我們農批市場也應重視現代技術的發展動向與速度,如區塊鏈、5G,乃至6G,并積極擁抱新技術,新知識,加以結合與應用。

與會專家和農批市場負責人紛紛就“大數據”“人工智能”“區塊鏈”等現代技術的應用發表自己見解或介紹經驗。其中,江蘇無錫朝陽集團股份有限公司董事長張君君是國內第一家運用區塊鏈技術的農批市場,她與行業同行分享了她的成功經驗。她指出,區塊鏈提供的服務與技術、農業、金融深度融合,可有效建立農產品溯源體系,催生農產品深刻變革。

面對這些重大變化和現狀,人們自然會問,這是為什么?

對于農產品和食品消費者來說,對此恐怕都會感同身受。因為多年來,從地頭到餐桌,各種資源、要素、環節和流程中存在的不透明、不信任仍然沒有解決,互聯網、電商、產地直銷、社區農業雖以加快流程和高成本為代價做出一些改變,卻無法帶來農產品上行的徹底革命。原因很簡單,農產品在產業化過程中,生產地和消費地距離很遠,消費者對生產者使用的農藥、化肥以及運輸、加工過程中使用的添加劑等信息根本無從了解。但是,如果有了基于區塊鏈技術的農產品追溯系統,所有的數據一旦記錄到區塊鏈“賬本”上將不能被改動,依靠不對稱加密和數學算法的先進科技,可從根本上消除了人為因素,會使得信息更加透明、真實、可靠。

借助區塊鏈技術,可將農產品從田間地頭到消費者餐桌的所有信息都寫入區塊鏈里,如果消費者查詢信息,就可以很容易的找到。往輕里說,農產品信息溯源認證在應用區塊鏈 技術之后,將會在信息的準確性方面得到很大提高,甚至可以精確到每一粒大米。往重里說,若有人再想在農產品和食品安全上搞假冒偽劣就更是枉費心機了。也可以說,區塊鏈技術在農產品和食品安全上得運用,等于是在現有道德和法律手段之外科技手段的倒逼,從而可以堵住那些不法之徒企圖鉆法律空檔的一切機會。

由此可以認為,區塊鏈+農產品安全,將成為今后很長一段時間我國乃至世界經濟發展的一個大趨勢,誰能夠及早地認識到這一點,誰就能在行業和市場的競爭中贏得先機。

(梁海)

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